NPO法人MOTTAI 広報部
個人事業主・フリーランス
岸 はつみ
| 自身を端的に表す一言 | 「6次化プロダクトデザイナー」 |
|---|---|
| キャリア・経験 | 食品・飲料 小売・消費財 |
| 講演可能テーマ | 若手からの視点 モノづくり 食・農 |
| ソーシャルメディア | Instagram Facebook |
自己紹介
・私立錦城高等学校、中央大学を卒業後、2023年3月に農業法人しゅん・あぐりに入社。
・自社農産物のうち出荷できず廃棄になりうるものの加工品活用事業に従事
・2023年12月独立し、廃棄行きの野菜や果物を活用したアイスクリームブランド「n!ce cream(ナイスクリーム)」を立ち上げ
・現在は各地の農家との連携拡大、アイスクリーム販売規模の拡大、畑での廃棄野菜やその活用事業についての簡単なフィードワークの開催、講義への登壇 など
学生たちへのメッセージ
学生さんならではのアイデアや、若いエネルギーから新たな取り組みが誕生することを楽しみにしています。